7月22日-23日，中國食品發酵工業研究院在燕龍生態酒店隆重召開研究院2011年（青年）科技工作會議，院領導班子全體成員、研發部門中心主任以上干部、17名博士、45歲以下高工和院職能部門負責人共73人參加了會議。

會議王潔副院長主持會議，蔡木易院長代表院領導班子做了題為“中國食品發酵工業研究院青年骨干人才現狀、要求與培養激勵措施”的報告，對我院青年骨干人才現狀、研究院對青年骨干成才的要求、國內高校青年專家狀況 、目前申報項目渠道以及研究院青年骨干成長培養措施等方面進行了詳細的總結和部署。

22日下午會議上，規劃與科技發展部王璋博士向大家介紹了院內外項目申報情況和申報國家項目渠道；王德良、潘興昌和柯潤輝三位博士結合自身的工作和成長經歷，分別向大家介紹了在研究院的工作經驗和成長體會。23日上午，參會人員分成三組，結合自身的工作對蔡院長的報告進行了認真的討論，對院科技工作和青年骨干人才培養提出了許多有益的建議。蔡木易院長在最后的總結發言中，結合大家討論提出的建議，對研究院設立博士基金、院科技專項基金、員工二次學習培訓以及下一步人才戰略、建立儀器共享系統等方面的具體措施和設想進行了說明。

本次召開（青年）科技工作會議，是中國食品發酵工業研究院歷史上的第一次，將對食品發酵院科技工作和青年骨干人培養產生重要的影響，必將推動院科技工作和人才建設上一個新的臺階。