2013年8月26日，中國酒業行業協會-中國酒業協會技術委員會組織有關專家在吉林省四平市對中國食品發酵工業研究院承擔并完成的科技部國際合作項目“優質低耗啤酒生產關鍵技術的開發與應用”項目進行了成果鑒定。

中國酒業協會技術委員會組織來自中國農業大學、江南大學、中國輕工國際工程有限公司、國家食品質量檢測中心等單位和機構的9名行業權威專家進行了鑒定。全體專家認為該項目組在充分吸收項目的國際合作伙伴-捷克布拉格工業大學的啤酒花香味控制技術的基礎上，在國內首次自主開發了采用GC-MS的方法，實現了對啤酒中重要的8種酒花香味物質和12種萜烯醇類的立體異構體及其它酒花香氣成分的檢測分析及在生產中應用，同時系統研究了主要酒花物質及其立體異構體在不同工藝條件下的轉化情況，成功獲取了控制啤酒酒花香氣的關鍵技術，并以此為基礎在金士百純生啤酒股份有限公司成功開發了一款富含濃郁酒花香的產品——金士百金尊純生啤酒，其酒花香味代表物質里那醇含量顯著高于國內當前啤酒中里那醇含量，且與國際富含酒花香味的優質啤酒中里那醇含量相當。

鑒定委員會一致認為該項目整體達到國際先進水平，該課題提出的啤酒產品質量控制乘法理論,為我國啤酒乃至所有酒類產品的質量控制提供了突破性的貢獻，值得在整個釀酒行業進行推廣。