2006年10月26日，由中國調味品協會組織召開的《調味品術語和分類》國家標準預審會在北京舉行。中國調味品協會會長衛祥云、中國調味品協會副會長兼秘書長白燕到會并講話。國家食品標準化委員會秘書長郝煜、中國食品工業標準化技術委員會秘書長藺立男、處長楊曉明，中國調味品協會專家技術委員會主任委員鐘冠山、中商科學技術信息研究所標準化研究中心副主任孫玉、原北京市衛生防疫站主任醫師丁秀英、北京市釀造研究所高立華、中華人民共和國國家標準化管理局王曉燕出席了本次會議。來自李錦記（新會）食品有限公司及福建省泉州安記食品有限公司的企業代表也參加了此次會議。

    會議由中國調味品協會副會長兼秘書長白燕主持。中國調味品協會會長衛祥云作了重要講話，主要闡述3個方面的問題：1、標準工作是協會的一項重要的工作。由于調味品市場發展十分迅速、我國調味品已經形成食品配料、餐飲及家庭廚房修訂三足鼎立的局面。所以起草及修訂標準要兼顧以上三方面的實際需要。2、本次標準修訂原則是以市場上的終端產品進行分類，并充分征求了調味品生產企業及業內專家的意見和建議。3、由于國家相關政策的變化，修訂后的標準將按照要求的程序進行報批。

    按照會議的意識日程安排，與會代表對《調味品術語和分類》國家標準審訂稿進行討論。來自國家有關部門的領導、調味品行業的專家與企業代表就國家標準審訂稿紛紛闡述自己的觀點和看法，對其中涉及的相關熱點及焦點問題進行了討論與研究，對存在分歧的條款進行了溝通和協商，最終達成了一致意見。

    會后，中國調味品協會將將結合本次會議達成的一致意見，對《調味品術語和分類》國家標準審訂稿進行相關修訂，并將召集全國食品工業化技術委員會調味品分技術委員會的專家對《調味品術語和分類》國家標準送審稿進行函審。

    本次會議對我國調味品產業的發展意義深遠，它將有利于調味品的生產管理與市場商品管理；進一步提高調味品產品質量，保證調味品食品安全，保護消費者合法權益；推動調味品工業標準化和技術進步，促進新產品的開發和新技術的推廣；加速調味品行業與餐飲業、食品加工業的融合，共同推動經濟發展！

                                                             2006年10月26日