2006年8月2日，突尼斯貿易和行業部發布通報，批準待加工原料乳和發酵乳的標準。其中標準NT 14.09 (2005) 適用于發酵乳，包括熱處理乳、濃縮乳及從這些產品中得到的成分；標準NT 14.141 (2004) 為制定待加工原料乳的生產衛生規則。

    該標準已于2006年8月生效。