經國家標準化管理委員會批準發布,新《武夷巖茶》國家標準自2006年12月1日起實施。
為加快武夷巖茶產業的發展,改進茶葉產品質量,使武夷巖茶標準逐步趨向完善,根據《地理標志產品保護規定》和武夷山市委、市人民政府《關于加快茶葉產業發展的若干意見》及企業和市場的要求,自2005年6月10日始,武夷山市質量技術監督局組織牽頭,對原有的《武夷巖茶》國家標準做了部分補充和修訂。
這次標準修訂取消了武夷巖茶原料產區的劃分和茶樹品種分類;增加了大紅袍產品的等級劃分;按照GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2763-2005《食品中農藥殘留最大限量》和NY5244《無公害食品茶葉》修訂并細化了衛生指標;取消了對保質期的限定;明確了標志標簽必須標注的內容。修訂后的標準內容和形式都更為科學、規范、適用。日前,武夷山市質量技術監督局已召集全市100多家茶葉生產企業負責人組織宣傳貫徹培訓,確保標準的正確有效實施。