2007年，中國調味品協會（以下簡稱協會）將標準化工作列為今年工作的重點。將對一批調味品國家（行業）標準進行制訂和修訂，進一步建立和健全我國調味品標準體系。以此為契機，提高調味品質量，規范調味品市場，正確引導消費傾向。

    根據我國調味品行業的發展，按照企業的需求，協會擬定了《中國調味品行業五年標準計劃》。目前，此計劃已經上報有關領導部門，并得到相應的支持。

    同時，2007年初，我協會組織有關企業起草了《番茄醬》和《番茄沙司》行業標準草案稿。為了使標準更加全面、準確，在生產和管理實踐中發揮應有的作用，請各有關單位和專家學者關注，并提出意見。      

   《蠔油》國家標準已經列入2007年第一批國家標準計劃中，目前計劃正在征求意見中，屆時協會將組織企業和專家學者起草該標準草案稿。

    希望廣大調味品企業予以密切關注中國調味品網（www.chinacondiment.com），積極參與標準的制訂和修訂工作。并及時將意見和建議（具體格式請登錄中國調味品網下載）反饋至協會秘書處。