質(zhì)監(jiān)部門表示，為了保證使用者的安全和對森林資源的保護(hù)，質(zhì)檢總局對一次性筷子制定了嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)規(guī)定，木筷適用的樹種為樺木、楊木、椴木、馬尾松、云杉、冷杉等，同時明確規(guī)定了大腸菌群和致病菌均不得檢出。

　　在以往的檢測中，他們也曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過一些木筷上的二氧化硫超標(biāo)，顯然是經(jīng)過硫磺這種漂白劑熏蒸過的。超標(biāo)的二氧化硫隨著空氣的流動很容易凝固在呼吸道上，這樣就會引發(fā)咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。除此之外，硫磺中含有鉛、汞等重金屬。這些重金屬在人體內(nèi)部長時間的累積，還會造成鉛中毒或汞中毒。