“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“營養(yǎng)功能性食品制造關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品創(chuàng)制”項(xiàng)目2017年上半年度推進(jìn)會(huì)于近日在石家莊成功召開。該項(xiàng)目由食品院牽頭，聯(lián)合24家國內(nèi)知名研究單位、企業(yè)和高校共同完成。項(xiàng)目牽頭單位食品院院長(zhǎng)、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人蔡木易教授和課題牽頭單位國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、國家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等25家項(xiàng)目承擔(dān)單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、任務(wù)負(fù)責(zé)人、研究骨干、項(xiàng)目管理及財(cái)務(wù)人員參加了此次會(huì)議。項(xiàng)目協(xié)同專家中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所楊曉光研究員、中國環(huán)境科學(xué)研究院財(cái)務(wù)處尚玉梅處長(zhǎng)出席會(huì)議并對(duì)項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人蔡木易回顧了迄今為止項(xiàng)目的組織開展情況，總結(jié)了各課題的進(jìn)度和成果。蔡木易指出，項(xiàng)目開發(fā)的功能因子應(yīng)符合保健食品審批和國家相關(guān)法規(guī)的要求。

五個(gè)課題代表——國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心楊杰副研究員、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所黃建、國家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所伊木清主任、食品院院魯軍教授、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)侯俊財(cái)教授分別圍繞“功能因子活性穩(wěn)態(tài)遞送和精準(zhǔn)分析評(píng)價(jià)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”、“兒童、老年個(gè)性化營養(yǎng)設(shè)計(jì)和營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”、“高效運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)功能因子研究和營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”、“基于營養(yǎng)代謝基因組學(xué)的慢病營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”、“腸道微生態(tài)調(diào)控技術(shù)研究和營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”課題就取得的成果、指標(biāo)完成情況、經(jīng)費(fèi)支出、存在的問題與建議進(jìn)行了匯報(bào)。項(xiàng)目協(xié)同專家中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所楊曉光和中國環(huán)境科學(xué)研究院財(cái)務(wù)處尚玉梅處長(zhǎng)分別對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行情況進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。四川大學(xué)華西醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任胡雯教授和陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心劉建書主任分別圍繞“臨床試驗(yàn)樣品準(zhǔn)則”和“營養(yǎng)與功能食品終端產(chǎn)品研發(fā)”主題進(jìn)行了匯報(bào)交流。

本次推進(jìn)會(huì)進(jìn)一步明確了項(xiàng)目目標(biāo)，增加了共識(shí)，加深了溝通，對(duì)項(xiàng)目下一步工作的順利開展具有重要意義。