2011年4月10日上午，北京二商食品股份有限公司“引進戰略投資者簽約暨揭牌儀式”在京舉行。商務部副部長姜增偉、北京市常務副市長吉林等領導參加了簽約儀式，并為北京二商食品股份有限公司揭牌。中食公司總經理蔡永峰出席簽約儀式，并在投資協議書上簽字，標志著中國食品工業（集團）公司正式入股北京二商食品股份有限公司。

北京市常務副市長吉林在簽約儀式上表示，北京市一直著力推進國有資本證券化整體部署，創新市屬國有企業融資的方式，推動國有企業跨越式發展。北京二商食品股份有限公司是北京市重點培育的上市企業，希望二商集團此次成功引進戰略投資后，繼續努力推動產業升級，在實現企業快速發展的同時，讓更多市民吃到放心、滿意、美味的“京味食品”。

二商集團有限責任公司黨委書記、董事長孫杰在簽約儀式上表示，中食公司等大型企業集團的加入，必將為二商集團帶來新的更高層面、更高水準的合作，實現優勢互補、強強聯合、資源共享。二商股份將借助資本市場的資源配置優勢，加速優質資源整合，積極籌備上市的各項工作，力爭2012年在國內主板市場成功上市。